В наше время заказ продуктов в интернет-магазинах стал популярным и удобным способом пополнения запасов на кухне. Интернет-магазин предлагает большой выбор продуктов, начиная от фруктов и овощей, заканчивая мясом и молочной продукцией. Кроме того, в интернет-магазинах есть возможность ознакомиться с каталогом продуктов и выбрать то, что нужно именно вам.

Если вы решите купить продукты в крупных сетевых магазинах, то не стоит беспокоиться о качестве товаров. Многие из них предоставляют гарантии на качество продаваемых товаров, что позволяет покупать с уверенностью и спокойно наслаждаться покупками.

Но что делать, если хочется пополнить запасы не выходя из дома? В этом случае поможет сервис доставки продуктов из крупных гипермаркетов. Вы сможете сделать заказ и положиться на доставщика, который привезет продукты прямо к вашей двери в удобное для вас время.

Стоимость доставки продуктов может различаться в зависимости от зоны доставки и стоимости заказа. Чтобы узнать стоимость доставки, можно воспользоваться специальными калькуляторами на сайтах интернет-магазинов.

Обратите внимание на акции и специальные предложения гипермаркетов. Благодаря таким акциям вы сможете купить продукты по выгодным ценам. Но не будьте заблуждены ценами, обязательно изучите свой каталог и выбирайте продукты, которые действительно вам нужны.

Выбор продуктов — важный фактор, который влияет на наше здоровье. Поэтому, чтобы на столе была качественная и полезная еда, нужно знать, на что обращать внимание при покупке продуктов. Например, необходимо читать состав продуктов и обращать внимание на срок годности. Однако, все это стоит учитывать при покупке не только в магазинах, но и в интернет-магазинах и при заказе продуктов с доставкой.

В заключение, выбор продуктов - это ответственный процесс, который напрямую влияет на наше самочувствие и качество жизни в целом. Мы должны помнить, что мы есть то, что мы едим, как говорил Гиппократ почти 2500 лет назад.

Как правильно выбрать продукты: полезные советы от экспертов

Если вы заботитесь о своем здоровье и хотите питаться качественной и полезной едой, то выбор продуктов питания должен быть основательным и продуманным. Этот процесс состоит из двух основных этапов: органолептической оценки товара и внимательного изучения маркировки на упаковке.

Первый шаг — оценка внешнего вида продукта и его упаковки. Как правило, гнилые пятна, трещины, повреждения и потеки явно указывают на некачественный товар. Поэтому лучше обойти такие продукты. Кроме того, полезно знать, что внутри упаковки может быть меньше продукта, чем кажется на первый взгляд. Стоит обратить внимание на запах, плотность и цвет продукта, чтобы оценить его свежесть.

Но не только внешние признаки важны при выборе продуктов. На упаковке всегда должна быть информация о составе, пищевой ценности, сроке годности и производителе. Некоторые дополнительные характеристики также могут быть полезны при выборе продуктов: например, наличие сертификации, гарантии качества и другие.

Важно знать, что товарный вид не всегда гарантирует, что продукт качественный. Иногда он достигается за счет использования красителей, которые могут быть не пригодными для употребления в пищу. Поэтому не стоит полагаться только на внешний вид продукта.

В итоге, чтобы выбрать качественные продукты питания, нужно быть внимательным и осмотрительным. Органолептическая оценка и изучение маркировки должны быть бережно и внимательно проведены. Если вы сделаете все правильно, то вы сможете кушать не только вкусное, но и полезное блюда.

Язык публикации: Русский

Название: Как выбрать свежие овощи и фрукты

В этой статье мы расскажем, по каким критериям следует выбирать свежие овощи и фрукты. Внешний вид не всегда является главным фактором при выборе продуктов.

Например, если вы увидели немного кривые огурцы на прилавке, это может означать, что это местные овощи, которые были собраны на пике зрелости, несмотря на то, что они не выглядят так идеально, как экзотические огурцы из других стран. Однако, при выборе всегда следует проверять наличие конденсата и мягкость овощей.

С другой стороны, если речь идет о помидорах, то желательно выбирать те, которые имеют равномерный и насыщенный цвет (красный, желтый или розовый в зависимости от сорта). Аромат помидора также играет важную роль, поэтому необходимо обращать на это внимание.

Яблоки, апельсины, нектарины могут иметь не совсем идеальный внешний вид, но главное - убедиться в их свежести и наличии приятного запаха. Кроме этого, при выборе необходимо обратить внимание на наличие царапин и повреждений, которые могут свидетельствовать о том, что продукты содержат бактерии.

Итак, при выборе овощей и фруктов всегда следует проверять наличие микробов и следить за свежестью продуктов, а не полагаться только на их внешний вид.

Чтобы определить свежесть и качество хлеба, нужно просто нажать на него. Если батон мягкий и пружинистый, при этом не проминается до самого основания, а сразу восстанавливает свою форму, значит, он был испечен в соответствии со всеми технологиями. Исключение составляет только продукция из неочищенной пшеницы.

Если же выпечка имеет ненадлежащий внешний вид – это явный знак того, что перед вами несвежий и некачественный продукт, который не принесет ни пользы, ни удовольствия.

Если вы столкнулись с ненадлежащим качеством продукта, нужно обратиться в отдел претензий производителя. Контакты производителя всегда указываются на упаковке, поэтому это не составит проблемы. Кроме того, можно оставить жалобу на сайте Роспотребнадзора с указанием нарушения Закона о правах потребителей.

Конечно, это не все советы, как выбирать безопасные продукты. Существует множество правил, но самая лучшая рекомендация – совершать покупки в надежных местах. Строгий контроль качества позволяет покупателям получать свежие, вкусные и полезные продукты для домашнего стола.

Контроль качества продукции является одним из главных приоритетов для гипермаркетов О'КЕЙ. Об этом Людмила Этиз, директор по качеству, рассказала в интервью.

Гипермаркеты О'КЕЙ предлагают широкий ассортимент продуктов ультрафреш и фреш: свежие овощи и фрукты, охлажденные мясо, рыба и птица, деликатесы, молочные продукты и свежая выпечка, состоящая из более чем 40 наименований. В ассортимент продуктов с коротким сроком годности входят как товары известных производителей, так и товары местных поставщиков, поставляемые с фермерских хозяйств в регионах, где представлена сеть О'КЕЙ. Для расширения ассортимента и создания уникальных предложений гипермаркеты также самостоятельно импортируют продукты и ежедневно доставляют свежие фрукты и овощи во все свои магазины.

Одним из наиболее важных приоритетов О'КЕЙ является серьезный подход к свежести и качеству продукции. Организация осуществляет контроль качества на каждом этапе - от производства и выращивания до хранения и продажи клиентам со своих полок. В гипермаркетах контроль качества продукции проводится несколько раз в день. Система контроля включает в себя визуальный осмотр продукции, ее органолептическую оценку и выполнение санитарно-гигиенических требований сети.

Высокое качество и безопасность продукции, произведенной в магазинах О'КЕЙ, а также продукции частных марок подтверждаются периодическим лабораторным контролем в независимых аккредитованных лабораториях. Организация также привлекает внешних экспертов для контроля качества продукции и процессов, имеет систему внутреннего обучения персонала требованиям законодательства и основам технологических процессов, а также систему обратной связи с клиентами, что помогает постоянно улучшаться.

Служба контроля качества О'КЕЙ реагирует на любое обращение клиента, связанное с качеством и безопасностью продукции, и в случае необходимости принимает комплексные меры, направленные на улучшение или предотвращение нареканий в будущем. Если на каком-либо из этапов выявляется несоответствие, может быть принято решение об изъятии товаров из магазинов, возврат их производителю и расторжение контракта с поставщиком.

Название товара может стать первым сигналом к тому, что его качество оставляет желать лучшего. Не стоит ожидать, что продукт, названный "сыр", будет состоять исключительно из молока, если на самом деле в руках у вас "сырный продукт". Важно понимать разницу между наименованием и названием, которые часто используются взаимозаменяемо, но обладают существенными отличиями. Например, йогурт - это кисломолочный продукт, произведенный с помощью определенных видов бактерий Lactobacillus bulgaricus и Streptococcus thermophilus. Если же в составе имеются иные микроорганизмы, то продукт будет назван "йогуртным продуктом".

Срок годности и дата изготовления

Как правило, каждый продукт имеет свой определенный срок годности, после истечения которого он становится несъедобным. Интересно, что чем меньше срок хранения, тем меньше консервантов и стабилизаторов содержится в продукте.

Если продукт имеет ненатурально длинный срок годности, это вызывает подозрения. Например, высококачественные молочные продукты, полуфабрикаты и охлажденная рыба не могут храниться длительное время.

Главное в маркировке продуктов — состав. Однако не все обращают на него внимание. Если на срок годности продуктов внимательны почти все, то состав изучают только 51% потребителей, в то время как он может сказать о многом.

В составе продукта указываются все ингредиенты, и основные из них располагаются в начале списка. В мясных продуктах это, например, мясо, в молочных — молоко. Если этого нет, то стоит воздержаться от покупки.

В продуктах, кроме основных ингредиентов, могут содержаться дополнительные компоненты. Они необходимы для придания продукту текстуры, усиления вкуса и продления срока годности. К ним относятся загустители, эмульгаторы, стабилизаторы, глутамат натрия, ароматизаторы и консерванты. Обычно именно эти ингредиенты вызывают наибольшую озабоченность у потребителей. Трансжиры также входят в их число, и их можно обнаружить под разными названиями: маргарин, кондитерский жир, стеарин, кулинарный жир, гидрогенизированные жиры.

Чтобы обеспечить безопасность и регулировать состав продуктов, была создана классификация, в которой присвоены коды всем пищевым добавкам в формате "Е-123". Полный перечень добавок Е можно найти на сайте Ассоциации пищевых добавок и ингредиентов.

Состав указывается на упаковке на 100 г продукта или из расчета на одну порцию. Важно обращать внимание не только на состав продукта, но и на его вес или количество порций в упаковке.

Важными сведениями на упаковке продукта являются наименование продукта, его состав и срок хранения. Однако также необходимо учитывать условия хранения, пищевую ценность, рекомендации и ограничения по употреблению, если они есть, рекомендации по приготовлению и информацию о наличии ГМО, аллергенах и материале упаковки, а также о производителе.

Цена продукта также имеет значение для выбора потребителей. Но не стоит считать, что чем дороже продукт, тем выше его качество. Бывают торговые марки, которые специально созданы для того, чтобы предложить покупателям качественную продукцию по доступной цене. Производители не тратятся на рекламу и продвижение марки, сохраняя при этом высокие характеристики товара при небольшой цене.

Диетолог Елена Мотова рекомендует обращать внимание на продукты, выпущенные под собственной торговой маркой розничных сетей. Как правило, они дешевле, чем товары аналогичного качества популярных брендов. Также стоит помнить, что переплачивать за упаковку не всегда имеет смысл: в многих супермаркетах продаются качественные развесные орехи, крупы и бобовые.

Как выбрать безопасные продукты питания: что насторожит

В этой статье мы поговорим не только о том, как правильно выбирать продукты питания, но и об опасностях, которые могут скрыться в продуктах, которые кажутся безобидными. Мы расскажем, как распознать безопасную рыбу, проверить качество мяса и понять, почему не всегда стоит доверять внешнему виду продукта. Так что, приступим к рассмотрению правил выбора основных продуктов.

Исходя из цвета мяса и птицы можно определить свежесть продукта. Говядина свежа, если ее цвет равномерно красный. Однако цвет молодой говядины может быть более светлым. Свежая свинина имеет бледно-розовый, а курица - бело-розовый цвет. Домашняя птица может иметь желтый оттенок.

Следует обращать внимание на заветренные края и налет, а также на серый оттенок тушки или жировых прослоек, так как это может свидетельствовать о несвежести товара.

Свежее мясо не имеет резкого запаха, это также касается фарша, который не должен пахнуть специями или луком. Фермерские продукты могут иметь травяной или сеновой запах.

Чтобы определить свежесть мяса, можно использовать пальпацию продукта. Если при нажатии пальцем ямка быстро исчезает, то мясо качественное. Если же остается вмятина, то продукт уже не свежий.

Выбирая рыбу, следует обратить внимание на жабры. Серые жабры свидетельствуют о том, что рыба уже была заморожена. У свежего экземпляра жабры красного цвета, а у лежалой рыбы они темнеют.

Свежая рыба имеет яркие влажные и выпуклые глаза. Если же глаза сухие и сморщенные, то это признак того, что рыба не первый день лежит на прилавке. Темные пятна и белый налет на основании плавников и в других местах также могут сигнализировать о несвежести рыбы.

Сильный рыбный запах говорит о длительном сроке хранения продукта. Свежая морская и речная рыба имеют едва уловимый запах, однако прудовая рыба, линь или красноперка могут иметь слабый запах ила или тиной, что является нормой.

При выборе замороженного мяса или рыбы, следует обращать внимание на лед. Многочисленные трещины в льду могут свидетельствовать о том, что продукт замораживался неоднократно. Кроме того, следует отказаться от замороженного мяса с вкраплениями крови во льду. Свежее замороженное мясо и рыба оцениваются по тем же критериям, что и свежие.

Полуфабрикаты: как выбрать качественный продукт

Полуфабрикаты, хоть и считаются удобным и быстрым вариантом для ужина или обеда, но также являются продуктами с коротким сроком годности. Поэтому при выборе полуфабрикатов важно обращать внимание не только на срок изготовления, но и на условия хранения товара.

Первый шаг в выборе качественного продукта - это внимательно оценить внешний вид полуфабрикатов. Например, если котлеты или пельмени слиплись, вероятно, они заморожены повторно. Товары с повреждениями и деформациями также могут свидетельствовать о нарушении условий хранения.

При выборе овощных смесей следует обратить внимание на отсутствие комков и слипшихся частей. Если на упаковке присутствует изморозь или внутри упаковки есть снег и наледь, это указывает на несоблюдение температурного режима при заморозке и хранении.

Кроме того, важно обратить внимание на способ заморозки полуфабрикатов. Традиционный способ замораживания не всегда является лучшим вариантом, так как продукты при этом теряют до половины питательных веществ. Лучшим вариантом считается шоковая заморозка, при которой полуфабрикаты быстро замораживаются при температуре -35°С, сохраняя все свои полезные свойства.

Итак, выбирая полуфабрикаты, обратите внимание на дату изготовления, срок и условия хранения, внешний вид товара, отсутствие повреждений и деформаций, а также на способ заморозки продукта. Правильный выбор полуфабрикатов поможет Вам насладиться вкусным и полезным блюдом в любое время.

Молочных товаров не стоит забывать, что они представляют собой быстропортящиеся продукты, которые необходимо проверять на срок годности и условия хранения. Важно убедиться, что на витрине молочных продуктов поддерживается температура не выше +6°С. Не менее важно соблюдать эту же температуру при хранении молочных продуктов дома.

Как правило, при выборе молочной продукции стоит обратить внимание на информацию, представленную на упаковках, такие как "Дата изготовления" и "Состав". Самые свежие продукты, как правило, оставаться не свежими долго; на оптимальном уровне они сохраняются недолго. В свою очередь, молочная продукция, которая содержит натуральные ингредиенты, практически не содержит консервантов или иных добавок.

При выборе молочной продукции, обратите внимание на упаковку. Она должна быть целой, без подтеков или мелких повреждений, не должна быть вздутой. Это важно не только для сохранения качества продукта, но и для обеспечения его безопасности для здоровья.

Если вы хотите выбрать лучшие развесные продукты, сперва проверьте их на отсутствие мусора. Кроме того, лучше всего выбирать фасованные товары, которые упакованы прозрачной пленкой - это помогает избежать нежелательных добавок.

Крупу также легко определить по ее цвету. Если манная крупа имеет кремовый или белый цвет, овсяная крупа должна быть серо-желтой, а пшено - ярко-желтым. Если пшено бледного цвета, то скорее всего, это уже долго стоит на полке. А если гречка бледного цвета, то это говорит о ее натуральности. Если крупа очень ярко-коричневого цвета, то она, вероятно, была подвергнута тепловой обработке.

При выборе чая необходимо обращать внимание на однородность чаинок, насыщенность цвета и запах. Черные чаи имеют сладкий аромат, а зеленые - более горьковатый.

Фото: freepik.com