Опасное заражение куриного мяса в России
Россельхознадзор выявил партию куриного мяса, зараженного листерией.
В России была выявлена партия куриного мяса, зараженного опасной бактерией — листерией, которая представляет серьёзную угрозу для здоровья определённых категорий населения. Зараженную курятину нашли в поставках китайской компании Foods (Anhui) Company Limited. Согласно источникам, специалисты Россельхознадзора обнаружили в образцах бактерии, способные вызвать тяжёлые заболевания, особенно у людей с ослабленным иммунитетом.
13 сентября представители Россельхознадзора провели плановую проверку очередной партии куриного филе, поступившего из Китая. По результатам лабораторного анализа в образцах были найдены бактерии листерии — возбудители опасного заболевания листериоза. Эта инфекция особенно опасна для беременных женщин, пожилых людей, новорождённых и пациентов с хроническими заболеваниями, такими как онкология, или тех, у кого иммунная система ослаблена.
Листериоз может протекать в тяжёлой форме, вызывая симптомы, схожие с отравлением: сильную диарею, рвоту, а также повышенную температуру. Особенно опасно заражение для беременных женщин, поскольку бактерии могут стать причиной выкидыша или мертворождения. Для таких групп людей заражение листериями может оказаться фатальным, поэтому санитарные органы уделяют особое внимание контролю за качеством продуктов питания, особенно импортных.
По данным источников, заражённая партия была сразу изъята из оборота. Россельхознадзор ввёл усиленный лабораторный контроль над всеми поставками куриного мяса от компании Foods (Anhui) Company Limited. Важно отметить, что данная компания поставляет свою продукцию на российский рынок уже несколько лет, и за это время не было крупных инцидентов. Тем не менее, последний случай подчёркивает необходимость усиленного мониторинга за качеством поставляемого в страну мяса.
Листериоз — это инфекционное заболевание с длительным инкубационным периодом, который может достигать до 90 дней. Основной путь передачи — через заражённую пищу. Бактерии листерии могут содержаться не только в мясе, но и в молоке, рыбе и даже корнеплодах. Инфекция особенно активна в тех продуктах, которые не проходят достаточную термическую обработку.
Последние новости
Губернатор сообщил о сбитии двух беспилотников в Череповецком районе
По словам Георгия Филимонова, БПЛА были уничтожены средствами ПВО, на месте работают экстренные службы.
Пошаговое руководство по оформлению кредитной карты с полезными советами
От сравнения банковских предложений и подготовки документов до подачи заявки и безопасного использования карты
Практические советы для новичков по оформлению кредитной карты без проблем
От оценки личных финансов до активации карты — разберитесь в нюансах выбора, оформления и использования кредитки, чтобы избежать ошибок и получить максимум выгоды.
Химия победы: восьмиклассник из Вологды стал триумфатором Всероссийской олимпиады школьников
Вологда вновь оказалась в центре внимания благодаря яркой победе школьников на Всероссийской олимпиаде по химии.