Продукты для похудения назвали в волгоградском РПН

Среди ягод богаты клетчаткой малина, ежевика и крыжовник.

Фото: Михаил ФРОЛОВ. Перейти в Фотобанк КП

Желающим избавиться от лишнего веса жителям Волгоградской области санврачи рекомендуют добавить в рацион больше клетчатки. Она хоть не переваривается организмом и не обладает высокой пищевой ценностью. Но по мнению врачей и медицинских экспертов является важным компонентом рациона.

- Исследования показывают: если добавить в рацион дополнительные 10 г клетчатки, вероятность набрать вес снижается, - отмечают в волгоградском Роспотребнадзоре.

Взрослым рекомендуется не менее 30 граммов клетчатки в сутки. Это количество сложного углевода снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний и таких последствий, как инфаркт и инсульт. Клетчатка снижает холестерин, влияет на обмен сахара в крови и уменьшает риск развития сахарного диабета второго типа. А еще незаменима для нормальной работы кишечника и в качестве профилактики рака толстой кишки.

В каких продуктах искать клетчатку: цельнозерновой хлеб и макароны цельнозерновых сортов, цельные фрукты, сухофрукты и орехи, нешлифованные крупы, например, коричневый рис, а не белый. Также на столе должны быть бобовые, такие как фасоль, нут, чечевица, овощи - морковь, брокколи, цветная капуста. Среди ягод богаты клетчаткой малина, ежевика и крыжовник. Подойдет и замороженный вариант.