18.09.2019
«О результатах надзора за качеством и безопасностью питания в детских коллективах»
При проведении контрольно-надзорных мероприятий в детских организованных коллективах (детских садах, школах,
При проведении контрольно-надзорных мероприятий в детских организованных коллективах (детских садах, школах, оздоровительных лагерях) специалисты территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Вологодской области в Великоустюгском, Кичменгско-Городецком, Никольском районах (далее территориальный отдел) особое внимание уделяют качеству и безопасности питания детей. За 8 месяцев 2019г. на территориях Великоустюгского, Кичменгско-Городецкого, Никольского районов проведены и завершены проверки в отношении 48 субъектов, деятельность которых связана с организацией питания детей. В ходе проверок проведены отбор и лабораторные испытания по показателям качества и безопасности, в т.ч.: 97-х проб готовых блюд по микробиологическим показателям, 34-и проб пищевых продуктов по санитарно-химическим показателям. В результате лабораторных испытаний выявлена 1 проба готовых блюд, не отвечающая требованиям безопасности по микробиологическим показателям, что связано с нарушением технологии изготовления блюд персоналом пищеблока общеобразовательной организации, расположенной на территории Никольского района. В результате проверок в детских учреждениях выявлены нарушения технологии приготовления блюд, условий хранения пищевых продуктов, маркировки и обработки производственного инвентаря и посуды, оборудования, выполнения примерного меню, санитарного режима на пищеблоках. Нарушений требований, предъявляемых к наличию сопроводительных документов, подтверждающих качество и безопасность пищевых продуктов, используемых в питании детей в проверенных детских учреждениях не выявлено. По результатам проверок учреждений лица, допустившие нарушения требований санитарного законодательства, привлечены к административной ответственности. Наложено 49 штрафов на сумму 576 тысяч рублей. За истекшие 8 месяцев 2019г. обращения родителей на неудовлетворительную организацию питания детей в детских организованных коллективах в адрес территориального отдела не поступали. Контроль за организацией питания детей в детских образовательных организациях будет продолжен территориальным отделом при проведении плановых и внеплановых проверок.
Последние новости
Зачем сегодня люди посещают православные монастыри и их роль в жизни современного общества
Какую роль играют монастыри и духовные подворья в жизни современного общества?
Губернатор сообщил о сбитии двух беспилотников в Череповецком районе
По словам Георгия Филимонова, БПЛА были уничтожены средствами ПВО, на месте работают экстренные службы.
Пошаговое руководство по оформлению кредитной карты с полезными советами
От сравнения банковских предложений и подготовки документов до подачи заявки и безопасного использования карты
Куда пойти с детьми в Уфе: 10 весёлых мест на выходные
Идеи для семейного отдыха в столице Башкортостана — от активных игр до познавательных музеев
На этом сайте вы сможете узнать актуальные данные о погоде в Энгельсе, включая прогнозы на ближайшие дни и часы