Исследователи рассказали, какая еда ускоряет рост раковых опухолей
Опасность заключается в жареной пище, которая ускоряет процесс образования раковых клеток в 2 раза Таковы данные экспертов из Массачусетского университета, сообщает ЛИГА.Новости.
Таковы данные экспертов из Массачусетского университета, сообщает ЛИГА.Новости.
Исследования были проведены на грызунах с воспалением кишечника и онкологией толстой кишки.
1-ая группа получала масло известной марки, на котором перед этим жарили фалафель в одной из городских кафе. Контрольная группа мышей получала еду с маслом холодного отжима.
Оказалось, что жареная пища усиливает воспаление толстой кишки и ускоряет процесс образования раковых клеток, распространяя бактерии и токсины в кровоток.
Тогда исследователи задумали проверить гипотезу о том, что окисление ненасыщенных жирных кислот при нагревании масла провоцирует воспаление. Они отделили полярные соединения от масла для жарки и отдали их на съедение грызунов. Результаты оказались аналогичными, как и в предыдущем эксперименте.
Это означает, что жареная на масле пище усугубляет онкологию толстой кишки и кишечника.
Юлия Морозова
Обсуждения Нам важно Ваше мнениеПоследние новости
Сегодня в нашем колледже прошел День открытых дверей, который посетили будущие выпускники 9-х и 11-х классов.
С приветственным словом к гостям обратились заместитель директора по учебной работе Елена Александровна Дмитриева и советник директора по воспитанию Татьяна Николаевна Смирнова.
Химия победы: восьмиклассник из Вологды стал триумфатором Всероссийской олимпиады школьников
Фото: Вологодский многопрофильный лицей в ВКонтакте Вологда вновь оказалась в центре внимания благодаря яркой победе школьников на Всероссийской олимпиаде по химии.
Череповчане смогут отправлять посылки за счет получателя
Новая функция появилась в мобильном приложении Почты России: при оформлении посылки онлайн нужно выбрать опцию «Оплата получателем», и адресат сам оплатит пересылку удобным для него способом.
Уборку Череповца будет курировать региональный министр по благоустройству
Сегодня Илья Петров по поручению губернатора Георгия Филимонова посмотрел, как в городе убирают улицы после зимы.