Дела огородные

Своевременно собирайте ягоды и плоды
Сбор ягод – дело ответственное и не терпящее отлагательств. Стоит вам только зазеваться и вовремя их не снять, как они тут же или попадут на «шведский стол» к вашим пернатым соседям, или станут приманкой для вредителей-сладкоежек, или сгниют, пав жертвой какого-нибудь грибка с труднопроизносимым названием, или просто-напросто осыплются.

Каждый день осматривайте кусты с малиной. Чтобы ягоды не сгнили, снимайте их сразу же по мере созревания.

Урожай черной смородины также убирайте исходя из зрелости ягод. Помните, что созревшие плоды висят совсем недолго и могут быстро осыпаться. Это не касается белой и красной смородины – ягоды этих кустарников прочно держатся на ветках до 30 дней.

При обильном количестве плодов на яблонях, грушах и сливах установите специальные подпорки, которые спасут ветки от обламывания.

Позаботьтесь о клубнике
После того как вы снимете с кустика последнюю алую ягодку, не забудьте сказать «спасибо» своей садовой землянике. Подрыхлите почву вокруг растений и простимулируйте рост корневой системы, окучив кустики. Ну и конечно, не стоит забывать о регулярной обрезке усов. Своевременная «стрижка» быстрорастущих усов (если вы не собираетесь использовать их для размножения) повысит зимостойкость вашей зеленокудрой ягодной красавицы.

Борьба с вредителями и болезнями
В середине лета активизируются самые опасные вредители и болезни.
У пасленовых культур (томаты, баклажаны, картофель и перец) – это колорадский жук и фитофтороз.

Капуста страдает от налетов крестоцветной блошки, капустной мухи, совки и белянки, заболевает коварной килой.

Злостный вредитель огурца – паутинный клещ, а болезнь – антракноз.

Для успешной борьбы с вредными объектами можно еженедельно применять биологические средства. В специализированных магазинах вас проконсультируют и посоветуют необходимый препарат. Многие огородники стараются применять только народные средства, обходясь без химии: настои чеснока, горчицы, луковой шелухи, тертого хозяйственного или дегтярного мыла, посыпать золой.

Повторный урожай
Для получения повторного урожая некоторых овощей, зелени, бобовых нужно посеять их в июле.
Укроп высевают каждые 15–20 дней все лето.

Рекордсмен по созреванию – кресс-салат. Зелень появится уже через две недели.
Найдите место и для шпината. Замочите семена в воде на пару часов, посейте и через неделю ожидайте всходов. А еще через две недели урожай будет готов к употреблению.
Семена рукколы взойдут уже на 5–6-й день.

Посаженные в середине лета петрушка и лук-порей порадуют вас зеленью в конце сезона. А следующей весной продолжат свой рост, взойдя раньше других культур.

Редис тоже можно посеять в июле (и даже позже) с интервалом две недели. Световой день становится более коротким, но корнеплоды все равно вырастут сочными и нежными, если в почве будет достаточно азота. Посеянный в июле и собранный в октябре дайкон прекрасно хранится и до марта не потеряет свежести.

В июле еще не поздно сажать бобовые: горох, фасоль и бобы также созревают достаточно быстро. К тому же все эти культуры холодостойкие.