Мясо диких животных на Вологодчине может быть опасно
На Вологодчине разрешена охота на крупную и водоплаваующую, и боровую дичь.
На Вологодчине разрешена охота на крупную и водоплаваующую, и боровую дичь. При этом употребление ее в пищу могут быть опасно для жизни и здоровья человека. В мясе могут находиться паразиты, вызывающие различные заболевания, поэтому стоит его проверять лабораторным путем. Анализ можно провести на станциях по борьбе с болезнями животных действующих во всех районах региона.
В Облохотдепартамент рассказали, что за сезон было выявлено четыре случая заражения мяса кабанов трихинеллезом в Кадуйском и Харовском районах.
Начальник ведомства Олег Кислицин отметил, что трихинеллез - тяжелое паразитарное заболевание, поражающее легкие, сосуды, головной мозг. Вызывается личинками трихинелл. Длительная тепловая обработка и соление не спасают мясо от них. Чаще всего его переносчиками являются волки и медведи, реже кабаны. По итогам лабораторных исследований в прошлом сезоне охоты трихинеллы обнаружены у 40% волков, 18% лисиц, 3% медведей.
Последние новости
В Череповце запустили опросы о новых объектах на Гритинской горке
Благоустройством территории занимается «Северсталь» и благотворительный фонд «Доброта Севера».
Михаил Боярский в больнице: состояние звезды «Трех мушкетеров» беспокоит поклонников
Фото: Александр Гальперин/РИА Новости Народный артист РСФСР Михаил Боярский, любимый миллионами зрителей за роли в культовых фильмах и на сцене, был экстренно госпитализирован в Санкт-Петербурге.
ГАИ объявила поиск очевидцев смертельного ДТП у автоколонны
Пешехода сбили дважды - второй раз по нему проехала легковая машина. О трагедии, произошедшей вечером 3 января на улице Боршодской, мы сообщали на каникулах.
Частотный преобразователь
Подбираем решения под ваши задачи с учётом особенностей оборудования и требований