Какую посуду категорически нельзя греть в микроволновке?

Какую посуду можно греть в микроволновке?

1. Стеклянная посуда. Но, если она слишком легкая по весу, значит, изготовлена из плавящегося материала – и не подходит для микроволновки. Более того, на посуде не должно быть золотых, серебряных и иных металлизированных красок;

2. Посуда из керамики. Главное, чтобы на ней не было металлизированного рисунка, например, золотых ободков, поскольку они искрят. А еще потребуется прихватка, так как керамика в СВЧ-печи нагревается;

3. Формы из силикона. Они сразу рассчитаны на сильный нагрев;

4. Бумага для выпечки. Ее можно использовать в микроволновой печи, если нет посуды. На нее просто укладываются продукты.

Какую посуду нельзя греть в печке?

1. Посуда из металла. Дело в том, что металл отражает микроволны. И такая посуда будет искрить при нагреве. В итоге можно добиться либо пожара, либо порчи бытовой техники;

2. Металлические консервные банки. Эффект от их нагрева аналогичен разогреву в печке металлической посуды;

3. Одноразовая посуда. Да, она может выдержать, например, горячий кофе. Но такие емкости не для микроволновки – они там попросту расплавятся. А если выдержат, то выделение токсинов из такого пластика при нагревании неизбежно;

4. Хрусталь. При его изготовлении используется серебро, цинк, свинец, т.е. металлы. Поэтому нагревание хрусталя чревато возгоранием печки. Кроме того, такую посуду даже моют в прохладной воде, чтобы сохранить ее уникальный блеск. А нагревание – это утрата хрусталем всех его эстетических качеств;

5. Алюминиевая фольга. Она рискует загореться в печке. Не забывайте, фольга – это листовой алюминий. Ее еще называют металлической бумагой. А металл в любом виде для печки – табу;

6. Пакеты из бумаги. Исключение – бумага для выпечки. Простая бумага может легко загореться при нагреве. Кроме того, пакет – это сборное изделие, для укрепления которого используется клей. При сильном нагреве клей выделяет опасные токсины.

Что из посуды можно нагревать, но не стоит?

1. Посуда из пластика. Исключение – одноразовая посуда, которая может расплавиться. Несмотря на то, что пластиковые тарелки и контейнеры отмечены знаком «для микроволновки», ученые до сих пор спорят: вредно или нет греть такие емкости. Ведь даже при нагреве пластика, одобренного для печки, выделение канцерогенов неизбежно. Поэтому стоит подстраховаться – и переложить еду в стеклянную или керамическую тару;

2. Посуда из фарфора. Сам фарфор – материал керамический, в котором присутствует кварц, белая глина и полевой шпат. Обжиг таких изделий происходит при 900-1000С, а потому микроволновка с ее максимальной температурой нагревания воды и продуктов 100-110С – не страшна фарфору. Однако фарфор – дорогой вид керамики, который обычно дополняют металлизированным рисунком, искрящим в печке. Поэтому не стоит рисковать красивой вещью и самой СВЧ-печкой;

3. Пищевая пленка. Сомнения по поводу нее аналогичны сомнениям относительно пластиковой посуды. Поэтому ее лучше снять с продуктов.

Кстати, чтобы понять, подходит или нет посуда для микроволновой печки, достаточно разогреть ее там, но наполненную водой, в течение 1 минуты и при максимальной мощности. Если нагрелась вода – посуда рассчитана на печь, а если посуда – то нет.