Череповецкая дачница посоветовала, что делать с урожаем яблок

Нина Чащина — дачница с восьмилетним стажем. Выращивает фрукты и овощи на участке на восьмом причале.

Нина Чащина  — дачница с  восьмилетним стажем. Выращивает фрукты и  овощи на  участке на  восьмом причале.

«Дачам на  восьмом причале по  40 лет. Я  купила готовую дачу, там уже росло шесть яблонь. Урожай яблок бывает не  каждый год. В  прошлом году было мало, в  этом  — много. Поэтому я  заготавливаю яблоки на  год вперед. В  этом году решила делать не  традиционное варенье, а  яблоки в  сиропе»,  — рассказала Нина Чащина.

Для яблок в  сиропе понадобятся сами яблоки, сахар, вода и  черноплодная рябина.

Воду вскипятить в  кастрюле. Яблоки вымыть, почистить и  порезать: можно четвертинками, тонкими дольками или кубиками. Порезанные яблоки положить в  банку, добавить несколько ягод черноплодной рябины для цвета, залить доверху кипятком, подождать пять минут, слить жидкость обратно в  кастрюлю. Добавить сахар  — 300−400 граммов на  литр воды. Жидкость довести до  кипения, при желании можно добавить чуть-чуть ванильного сиропа, тогда вкус будет напоминать кондитерские сладости. Получившимся сиропом снова доверху залить яблоки, чтобы под крышкой не  было воздуха. Закрытые банки остудить и  поставить в  темное место.


Пётр Михайлов

Последние новости

Мусульманам России разрешили заключать несколько религиозных браков

Фото: Alexander Legky / Global Look Press Духовное управление мусульман России (ДУМ) приняло важное решение, которое позволяет мусульманам заключать до четырех религиозных браков.

Тонкий лед стал смертельной ловушкой для жителя Устюжны

Фото: МЧС России В Устюжне произошла трагедия — мужчина провалился под лед на реке Сухона и погиб.

В Череповце открыли выставку о публицистике Василия Белова

Экспозиция работает в здании на Гоголя, 42. Материалы для нее собирали в областном и городском архивах.

Частотник

Осуществляем поставку в оговоренные сроки, обеспечивая быструю отправку

На этом сайте вы найдете актуальные вакансии в Котласе с предложениями работы от ведущих работодателей города

Комментарии (0)

Добавить комментарий

Ваш email не публикуется. Обязательные поля отмечены *