В Череповце будут учить пекарей
Специальную лабораторию для хлебопеков создали в многопрофильном колледже на Гоголя, 21а.
Специальную лабораторию для хлебопеков создали в многопрофильном колледже на Гоголя, 21а.
В лаборатории три рабочих места, есть расстоечные шкафы для брожения дрожжевого теста, конвекционные и подовые плиты, тестомесы, холодильники. Здесь можно готовить все виды хлеба, печенье, пряники, выпечку.
«Оборудование подключено к воде и электричеству, всё готово к работе. В лаборатории есть профессиональные инструменты пекарей: доски, ножи, специальные лопаты, чтобы вынимать горячую выпечку из печей, расходники. Оборудование самое современное. Наши выпускники смогут сразу работать в общепите. Хотим расширить лабораторию до пяти рабочих мест», — рассказал cherinfo директор Череповецкого многопрофильного колледжа Сергей Мартяшов.
Сегодня студенты колледжа опробуют новое оборудование. 20 марта в лаборатории пройдет областной чемпионат профмастерства «Профессионалы» в категории «Пекарское дело».
Семен Мануйлов
Последние новости
Наказаны за хищение баяна (из архива суда)
В январе 1973 года Кирилловским районным народным судом рассмотрено уголовное дело и вынесен обвинительный приговор в отношении двух граждан за совершение ими преступления, предусмотренного ч. 2 ст.
В результате принятых прокуратурой Грязовецкого района мер образовательное учреждение оборудовано системой оповещения и управления эвакуацией людей
Прокуратура Грязовецкого района провела проверку соблюдения требований законодательства в сфере обеспечения безопасности пребывания несовершеннолетних в образовательных учреждениях.
Череповец в борьбе с гололедом: за выходные на дороги высыпали 34 КамАЗа песка
Фото: телеграм-канал Вадима Германова Невероятные зимние условия в Череповце в середине января требуют срочных мер для обеспечения безопасности на дорогах.
Домашний интернет: выбор для тех, кто ценит комфорт и качество
Высокая скорость, стабильное соединение и выгодные тарифы для всей семьи