Суррогаты предлагают маскировать «Вологодским маслом»
фото: Freepik.com На отечественных маркетплейсах в продаже появились ароматизаторы «Вологодское масло» со вкусом и запахом легендарного продукта.
На отечественных маркетплейсах в продаже появились ароматизаторы «Вологодское масло» со вкусом и запахом легендарного продукта.
Современные технологии пищевого производства замахнулись, что называется, на святое. Фирменный ореховый привкус натурального коровьего масла – «ноу хау» нашего великого земляка Николая Верещагина – теперь синтезируют в лабораториях и предлагают полученным веществом маскировать недостатки молочных продуктов сомнительного качества. Насколько вкусным получится итоговый продукт - неизвестно.
Производители, по данным сообщества Череповец Best, предлагают новинку заводам по производству спредов, мороженого, кондитерских изделий, сыра, йогурта, творога, сгущённого молока, маргарина, творожных десертов, напитков на основе молока.
Обещают, что такая добавка «придает пищевым продуктам не только аромат, но и полноценный сливочный натуральный вкус и маскирует пороки, связанные с качеством используемого сырья» .
Автор: Анна Язинскаяvologda-poisk.ru
Последние новости
Чем полезны зимние виды спорта
Зимой, когда природа не радует теплой погодой, а наоборот, испытывает холодом, ветром и снегом, как правило, хочется побыть дома, в тепле.
В Волгоградской области за неделю COVID-19 заболели 26 жителей
С начала 2025 года коронавирусом заразились 26 волгоградцев Заболеваемость ковидом снижается.
Опытом по внедрению инструментов бережливого производства во все сферы деятельности поделились эксперты РЦК
Новогодние выходные – прекрасный период, который дает возможность выбраться из рутины и взглянуть на привычные процессы под новым углом.
Частотный преобразователь
Подбираем решения под ваши задачи с учётом особенностей оборудования и требований