Шеф повар

Описание

Всвязи с открытием нового ресторана в г. Череповце при отеле Металлург открыта вакансия шеф-повара.

Требования:
- опыт работы более 1 года;
- развитые лидерские и организационные качества;
- ответственность;
- высокая работоспособность, умение работать в режиме многозадачности.
Обязанности:
- проработка меню;
- разработка технических карт;
- приготовление и контроль отдачи блюд;
- контроль качества продуктов, полуфабрикатов, готовых блюд;
- оптимизация затрат на производство;
- Управление персоналом;
- организация учета, своевременное предоставление отчётности;
- Обучение персонала.

Условия:
- офиц. трудоустройство;
- стабильная з/п;
- перспектива финансового и профессионального роста.

Адрес

Вологодская область, Череповец, Вологодская ул., 5А

---