Менеджер

Описание

Oписание paбoтодателя:
В рeстoрaн при гoстиницe «Scandinavia», зaвoeвaвший бешеную популярность среди гоcтей гоpода, тpебуeтся менeджер.
Eсли Вы амбициозны, если pеcтoран для Вас нeчто большеe, чем пpoсто точка oбщeпита, то у Baс есть всe шaнсы стать частью нашей команды.
Мы, команда ресторана, влюблены в Скандинавию. Нам близки скандинавские традиции, жизненная философия, отношение к природе.
Нам нужен ответственный, готовый серьезно работать менеджер, умеющий управлять персоналом и залом ресторана.

Обязанности:
Составление графика работы персонала, учет рабочего времени.
* Планирование,организация, контроль работы ресторана (подготовка к открытию/закрытию, организация взаимодействия подразделений ресторана между собой);
* Управление персоналом (координация, подбор и расстановка персонала, обучение и повышение квалификации работников, мотивация, адаптация);
* Решение конфликтных ситуаций;
* Контроль соблюдения стандартов качества обслуживания;
* Проведение инвентаризации, составление штатного расписания, контроль рабочих часов;
* Регулирование качества обслуживания гостей, общение и "обратная связь с гостями";
* Создание дружелюбной и приятной атмосферы.

Требования:
Опыт работы от года на позиции менеджера, но также рассмотрим кандидатов с хорошим стажем работы официантом;
* Клиентоориентированность;
* Высокий уровень ответственности и нацеленность на результат;
* Гостеприимство и доброжелательность;
* Знание технологии приготовления и правила подачи блюд и напитков;
* Знание ресторанного этикета и сервиса;
* Лидерские качества;

Условия:
Работа в дружном коллективе;
* График работы 2/2 с 11:00-02:00
* Своевременная выплата заработной платы;
* Своевременная выплата заработной платы;
* Оформление в соответствии с ТК РФ.
* Бесплатное питание;
* Предоставление транспорта в ночное время после смены.

Адрес

Вологодская область, Череповец, проспект Луначарского, 22

---